只有更卷，没有最卷。对于中国饮品市场来说，这句话再恰当不错。
最近，各大饮品企业相继发布了2025年的成绩单。相比2024年的“行业大地震”，过去一年我国饮品市场的大单品格局相对平稳。不过，亮点同样不少：有人“老树发新叶”，业绩强势回暖；有人“两手都在抓”，开辟出第二大单品；当然，也有人“黯然神伤”，就此掉出大单品榜单……
接下来，关于当前的“大单品格局”，食品板给您带来最全榜单分析。
300亿级
和过去几年一样没有任何变化，300亿阵营还是可口可乐和特仑苏的天下。虽然可口可乐年年都被唱衰，但它的霸主地位牢不可破。在刚刚过去的第一季度，可口可乐全球单箱销量增长3%，主要受中国、美国和印度市场驱动。其中，亚太市场单箱销量更是增长5%。
相比之下，受困于整个乳品大环境，特仑苏在2025年遭遇了不小的挑战。2025年财报数据显示，蒙牛营收822.45亿元，同比下滑7.3%。不过，在2025年9月，蒙牛在服贸会上官宣特仑苏的年销售额突破300亿。
200亿级
200亿级大单品阵营，有两大看点：一是中国红牛的“销量疑云”，二是农夫山泉的“强势回暖”。
2024年华彬集团整体销售额219.8亿元，同比增长1.01%。其中，中国红牛重回210亿规模。对于2025年表现，企业仅在年中经济工作会议中透露，上半年已完成年度预算目标，经营质量与效益实现双提升。至于2025全年华彬红牛能否继续守住200亿量级大盘，目前尚无确切答案。此外，有第三方数据指出，东鹏特饮已经超过中国红牛。
2024，农夫山泉瓶装水受去年舆论风波的影响，一年少卖了43亿，暂时退出200亿大单品名单；2025年，农夫山泉“强势回暖”，瓶装水不仅实现营收187亿，而且东方树叶销量也逼近180亿。这也意味着，2026年农夫山泉将手握两个200亿级大单品。
100亿级
在百亿阵容当中，康师傅、娃哈哈、旺旺、王老吉等老牌企业云集，占据了绝大部分，并且整体发展情况以“稳”为主。如果没有意外的话，近几年持续狂飙的东鹏特饮，已经提前预定了下一个200亿大单品。
相比之下，怡宝纯净水在2025年却遭遇了严峻挑战，同比大跌21.6%。在农夫山泉和娃哈哈的双重夹击下，怡宝的市场份额从约25%一路滑至20%左右。
50亿级
在这一阵营中，惊喜来自康师傅茉莉茶系列。2025年，康师傅饮品板块营收被农夫山泉反超，整体业绩面临不小挑战。但是，康师傅茉莉茶系列表现不俗，是2025年上半年唯一正增的茶饮料子品类，全年实现高单位数增长。
此外，自从2024年在中国重返“60亿阵营”后，脉动的表现持续回暖，2025年单品业绩甚至逼近70亿大关。
30亿级
相比以上几个阵营，30亿阵营“激情”与“平稳”同在。一方面，隐藏着好几个“隐形大佬”。比如，一直扎根西南地区的唯怡豆奶，早在2020年销售额就突破了40亿大关；比如作为“一元水王”，不显山不露水的今麦郎蓝标水也有三四十亿的销量。
另一方面，君乐宝旗下的简醇和悦鲜活表现极为强势，正在大踏步冲击50亿阵营；作为东鹏旗下的第二个大单品，东鹏补水啦2025年实现翻倍增长，同样让人眼前一亮。
20亿级
这一级别多是闷声赚大钱型“选手，山楂树下、好益多、露露杏仁露等，都是各自品类的“龙头品牌”。最大的失意者，可能是香飘飘冲泡奶茶。在奶茶店的冲击下，香飘飘越来越不“香”了。
10亿级
相比去年，10亿阵营多了不少新面孔，除了宝矿力水特在外星人和东鹏补水啦的联手绞杀下跌落到此，其他包括IF椰子水、珍珍汽水、元气森林冰茶、柚香谷在内的10亿新军，都呈现出旺盛的增长态势。