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作者｜钟文玉
编辑｜杨心怡
图源｜网网络
来源｜未来食品实验室
前 言
中国精神卫生调查显示，目前我国患抑郁症人数9500万，每年大约有28万人自杀，其中40%患有抑郁症。
焦虑、抑郁、紧张以及压力也成为青年人群主要的情绪问题。驱动因素除了来自工作和社交的压力，还有学习，父母期待等各种方面的压力。
越来越多的年轻人开始关注情绪健康。除了传统的心理咨询服务，还有冥想、感官疗愈、旅游疗愈、艺术疗愈等各式各样的疗愈项目。不过，现在青年人已经不满足于通过传统的手段来解决情绪问题，更加倾向于追求日常食疗的方式，特别是“药食同源”、“能够兼顾身体和情绪健康”以及“效果显著”、“便捷易用”等方面的食物。
3亿焦虑人情绪需求升级
市面产品较为滞后
距世界卫生组织估计， 2019年，有3.01亿人患有焦虑症，其中包括5800万儿童和青少年。2023年，世界卫生组织（WHO）再次警示：全球焦虑与抑郁发病率较疫情前上升25%，中国心理健康服务需求缺口超80%。
压力为社会成员带来动力和发展的同时，也是造成情绪问题的罪魁祸首，全球绝大部分人群因此产生各种健康问题。社会压力增大，人们对情绪健康的关注度和需求持续上升。据《2025 国民健康洞察报告》显示，超过八成的消费者明确表示愿意为产品的情绪价值付费。
▲图源：网络
人们对情绪经济的大量关注，也催生越来越多的企业和机构进入情绪健康市场。不仅有传统的医药企业、保健品企业，还有食品饮料企业、科技公司等跨界参与者。目前针对情绪问题，市场上主要出现了一些化学药物或者一些辅助产品来进行调节和改善。
在海外，例如美国和德国，除了广泛使用SSRI（选择性血清再吸收抑制剂）、SNRI（血清素和去甲肾上腺素再摄取抑制剂）等常规抗抑郁药物以及苯二氮?类抗焦虑药外，还会使用圣约翰草提取物治疗抑郁以及安非他酮等去甲肾上腺素 - 多巴胺再摄取抑制剂（NDRI）缓解抑郁。
依替普仑是日本的一款广泛使用的抗抑郁药物，同样属于SSRI类药物，印度的阿育吠陀中同样含有一些可以调节情绪的草药，能够调节神经系统，改善焦虑、抑郁等情绪问题。
在功能食品市场方面，美国使用Omega-3脂肪酸调节情绪，褪黑素改善失眠导致的情绪不佳；英国则是通过补充维生素B、镁等营养素；澳大利亚采用卡瓦跟提取物缓解焦虑和紧张，并且推出了许多含有多种中草药的产品。
国内市场除了上述化学药物外，还有许多具有调节情绪的传统中药产品，例如逍遥丸，具有疏肝健脾养血调经的功效，解郁安神颗粒能够疏肝解郁，安神定志，适用于情志不舒、肝郁气滞等引起的失眠、焦虑等症状。
这些常见的缓解情绪的药物在解决情绪问题的同时也会给身体带来副作用，有研究发现，SSRI类氟西汀和帕罗西汀比TCA类氯米帕明更容易出现焦虑，循证医学也证实，SSRI类比TCA类更容易引起焦虑。苯二氮?类长期使用易产生依赖性，停药后可能出现戒断反应，如焦虑、失眠、震颤等；非苯二氮?类可能有头晕、头痛、恶心等不良反应。
不同患者使用相同药物的耐受程度不同，药物起作用的时间和治疗效果不同，服用药物所带来的副作用也会使患者的情绪不稳定；有些药物需要长期服用，许多患者追求短期有效的治疗效果，缺乏耐心持续服用药物导致药效不显著。
而一些辅助缓解情绪的产品只能起到缓解的作用，对于比较严重的情绪问题无法根治，许多产品因人而异，缺乏针对性和个性化。
安全+健康
缓解情绪中药成分引起国内外重视
现如今，消费者更青睐于对健康无副作用或者副作用小的产品，市场上的产品也逐渐的向天然动植物提取物和药食同源成分靠近。
从中医药理论治疗焦虑症、抑郁症，多使用安神类中药。中医认为人的精神、意识、思维活动主要归属于心主神明的生理功能，即“心藏神”、“心神”具有主持人的精神活动及统管人五脏六腑的作用，若心不藏神，临床就会出现精神、意识、思维活动的异常，如心悸怔忡、失眠多梦、健忘，甚至烦躁易怒、惊痫发狂等。安神类中药多为甘润滋养之品，具有滋养心肝，交通心肾，宁心补肝，生津敛汗，解郁安神，养血安神，祛风通络等作用。除了国内，国外对药食同源产业亦格外重视。例如，日本的“功能食品”，欧美的“健康食品”，都与我国药食同源理念接近。
与普通药物相比，特别是化学类药物，药食同源植物的安全性较高，同时具备食物和药物的属性，相较普通食物，其含有较为丰富的活性成分，如黄酮类、有机酸、挥发油、皂苷类等。
《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，国家卫健委也将多种药食同源成分纳入《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，这些药材具有多种功效，其中也包括缓解情绪的食材。
酸枣仁：具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的功效。能改善心肝血虚引起的心烦、失眠、惊悸等情绪问题，现代研究表明，它还具有镇静、催眠、抗焦虑等作用。
百合：能润肺止咳、清心安神。对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等情绪症状有一定的缓解作用，有助于改善情绪焦虑和睡眠质量。
莲子：有养心安神、益肾涩精、健脾止泻的作用。其中心莲子具有显著的清心火、安神的功效，可用于治疗心肾不交引起的失眠、心烦等情绪问题。
合欢花：合欢花具有解郁安神、理气开胃、消风明目的功效，被广泛应用于治疗失眠、焦虑、抑郁等病症。同时，它还可以帮助缓解胸闷、食欲不振、风火眼疾等症状。
西红花：具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效。用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂的作用。
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未来产品研发三大趋势
复合配方1+1>2
按照经典名方或者按照合理的比例进行配比则能达到1+1>2的效果，并且副作用和不良反应相对较少，对身体的负担较小，适合长期调理，并从根本上改善身体内环境，减少因身体机能问题引发的情绪障碍。
① 由五味子，麦冬，覆盆子，白术，竹茹，炒枣仁，郁金制备而成的药剂可在临床上缓解多囊卵巢综合征焦虑紧张情绪的安全性和有效性，组合物药味少，易于质量控制，同时成本低廉。
② 由茯神，太子参，菟丝子，女贞子，桑寄生，炒枣仁，柏子仁制成的药剂有坚实的中医妇科经典理论支持，在临床上可显著缓解体外受精-胚胎移植者的焦虑情绪，同时显著提高临床妊娠率，无毒副作用，服用安全。
③ 由人参，远志，石菖蒲，茯苓，麦冬，五味子，郁金，栀子，银杏叶提取物制成的产品具有延缓与改善小鼠神经退行性痴呆症患者记忆，改善抑郁情绪作用，疗效可靠，安全性好，不良反应低。
④ 研究表明牡蛎，陈皮，茯苓，人参，玫瑰花，黄精，枸杞子，决明子，菊花，磷脂酰丝氨酸，牛磺酸组成的的成分可显著的缓解小鼠抑郁样行为、抑制 压力应激HPA轴激活、增加脑内神经递质与神经营养因子供给、抑制中枢神经炎症的作用，可改善抑郁情绪与压力应激。
肠道-脑轴革命：益生菌调节情绪健康
肠道菌群参与了中枢神经系统和周围神经功能的调节。肠道菌群影响神经系统的 核心过程，包括神经发生、突触可塑性、神经递质信号、神经发育和神经炎症，微生物异常与自闭症谱系障碍、抑郁症和帕金森病等疾病有关。
多项研究均说明，肠道菌群在抑郁症的发生发展中发挥着至关重要的作用。益生菌是一种被消费者广泛接受的膳食补充剂。通过益生菌来调节肠道菌群进而 改善神经功能，成为治疗抑郁症的一种新的手段。大多数益生菌是人体肠道内常见的益生菌，安全性高，一般无明显副作用，适合广泛人群使用，包括儿童、孕妇等特殊群体，并且益生菌可制成多种形式的产品，如胶囊、片剂、口服液、酸奶等，方便消费者根据自身需求和喜好选择合适的摄入方式。
功能食品形态进化
目前，情绪健康类产品不止得到了医学界的广泛关注，市场也同样推出了许多能够缓解情绪的产品，如上海同堂生物科技发展有限公司推出的 “同仁养生” 系列中具有缓解情绪等功效的同仁养生褪黑素软胶囊；美国生物制药公司费德旗下品牌 CreNeuroS 推出了 CNS 情绪鱼油，Omega-3 纯度高达 97%，EPA 含量高达 90%，可辅助缓解抑郁情绪；而上海麦角硫因生物科技公司推出了具有缓解情绪波动等功效的产品dr.lbgptm，其中枸杞糖肽 80%；高端营养保健品牌 youtheory 悠理推出的醉茄解忧饮，可有效降低皮质醇水平，缓解焦虑情绪和压力；而金城生物生产的 SAMe-DT 通过美国 FDA NDI 认证，可有效调节情绪，缓解抑郁。
为更好地满足市场需求，在竞争中占据优势。企业应深入研究药食同源植物的成分与功效，利用现代科技解析其作用机制，融合前沿生物科技，开发更多类型的产品，如口服液，零食，饮料等。
总结
情绪健康问题日益突出，“药食同源＋情绪健康” 市场前景广阔。当前缓解情绪的化学药物和辅助产品存在诸多弊端，促使消费者倾向于药食同源产品。药食同源产品安全性高、符合大健康理念，未来复合配方、乳酸菌应用等将成趋势。相关企业和机构应抓住机遇，加大研发创新，优化产品品质与体验，精准推广，完善服务体系。通过这些举措，不仅能推动市场发展，还能为大众情绪健康提供更安全有效的保障，满足人们对健康生活的追求。
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